Venez passer deux heures de balade botanique en pleine nature pour découvrir les plantes sauvages, leurs vertus médicinales et leurs possibilités culinaires. Nous arpenterons les sentiers champêtres d’Asnières où je vous ferai découvrir de nombreuses espèces et vous donnerai des astuces de préparation, des recettes et des conseils pratiques.
Que diriez-vous d’un apéritif à base de fleurs de sureau ? Ou d’un beurre d’alliaire sur une tartine ? Ou même d’une tisane relaxante à la mélisse ? Je serai là pour vous guider, que vous soyez novice ou connaisseur. Attendez-vous à un moment convivial et à des dégustations originales !
Ce circuit présente une belle diversité typique des milieux de prairies, haies bocagères, et milieux humides. La saison du printemps est la plus agréable, surtout en matière de plantes comestibles. Nous aurons l’occasion de découvrir l’alliaire, le plantain, le lierre terrestre, l’aubépine, la vesce commune… De quoi faire de belle découvertes culinaires.
Cette balade botanique a pour but de vous apprendre à reconnaître en toute sécurité les plantes sauvages et médicinales les plus communes. Il est primordial d’éviter toute confusion, d’où l’importance d’être accompagné par un professionnel qualifié. Pour en savoir plus sur la connaissance des plantes médicinales.
Rendez-vous fixé à 14h devant le Manoir de la Cour. Prévoyez une tenue adaptée ainsi que de quoi prendre des notes et des photos pour immortaliser cette expérience unique. Vous pouvez également prévoir de venir avec une boite pour emporter quelques plantes en vue de réaliser votre propre herbier.
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